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Rezepte Vegetarische Gerichte

Schwarzer Paprika mit Kräuterquark

1 Schwarzer Paprika

1 Pkg Quark

3 EL Joghurt

4 EL gehackte Kräuter ( Rosmarin, Thymian, Basilikum, Schnittlauch….)

1 TL Salz

etwas Pfeffer

Quark mit Joghurt gut verrühren. Kräuter und Gewürze zufügen. Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und in der Mitte durchschneiden. Innenleben entfernen, die Hälften mit Quark befüllen. Im Kühlschrank kalt stellen. Mit Kresse bestreuen und servieren.

Eure Soulsistakitchen

 

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