- 200 ml Milch lauwarm
- 1 Würfel Germ
- 4 TL TNT Vanillezucker
- 540 g Weizenmehl
- 2 Eier
- 100 g Butter
- Hagelzucker oder Mandelplättchen zum Garnieren
- Milch mit Butter und Zucker erwärmen
- Germ einbröseln und auflösen ( Milch darf nicht heiß sein(
- Mit den restlichen Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten
- An einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen
- In 6-8 gleiche Teile formen und fest aneinander reihen
- Mit Milch oder Eigelb bestreichen
- Hagelzucker oder Mandelplättchen zum garnieren
- Bei 180 Grad Heißluft ca. 30-35 min backen