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Rezepte

Schokowaffeln mit Beeren

ca. 3-4 Waffeln

150 g Mehl

60 g Zucker

1/2 Pkg Vanillezucker

2 Eier

40 g geschmolzene Butter

200 – 250 ml Milch ( lieber weniger, wenn der Teig zu fest ist etwas mehr Milch)

2 – 3 EL Kakaopulver

1 EL Backpulver

etwas Öl für das Waffeleisen

Die Butter in einem Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren. Milch, Butter und Kakao zufügen. Es sollte ein etwas festerer Teig entstehen. Kurz quellen lassen und das Waffeleisen vorheizen. 1-1,5 EL Teig einfüllen und ausbacken. Mit Puderzucker und Beeren garnieren.

Eure Soulsistakitchen

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