Warning: Undefined array key "options" in /home/.sites/50/site8381389/web/soulsista_shop/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/theme-builder/widgets/site-logo.php on line 123 Gefüllter Kohlrabi - SoulSistaKitchen Shop

Gefüllter Kohlrabi

2 Stück Kohlrabi ( Mengen ungefähr, je nach Größe des Kohlrabi)

100 – 150 g Hackfleisch

Salz, Pfeffer

Chili

20 – 30 g geriebener Käse

Oregano

1-2 EL Tomatenmark

2 – 3 TL Dijonsenf

Kartoffelspalten:

Kartoffeln waschen, in Spalten schneiden und mit Meersalz und Chili würzen. In Olivenöl schwenken und bei 200 Grad 30 – 45 min knusprig backen.

Den Kohlrabi schälen und in Salzwasser weich kochen. Das Hackfleisch anbraten und mit den Gewürzen, Tomatenmark und Senf abschmecken. Zum Schluss den Käse zufügen. Den Kohlrabi abseihen, aushöhlen, klein schneiden und zu dem Hackfleisch geben. Mit der Masse befüllen und im Backrohr bei 180 Grad ca. 30 min backen.

Eure Soulsistakitchen