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Waffeln
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Joghurt Zitronen Waffeln mit Beeren

3 Eier

125g Zucker

1 Prise Vanille

125 g Ländle Butter

1 TL Backpulver

250 g Mehl

150 ml Milch

100 ml Joghurt

1 Prise Salz

Saft ½ Zitrone

Abrieb einer Bio Zitrone

 

Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Butter nach und nach zufügen. Dann abwechslend Milch, Joghurt und Mehl unterrühren. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Ca 1 EL in ein vorgeheiztes Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen. Mit Beeren und Staubzucker garnieren.

 

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