Nach meiner ersten Begegnung mit Spiceworld im April des heurigen Jahres und einer einhergehenden Gewürzverkostung im Sommer, war klar hier werden Aromenträume wahr.
In den nächsten Monaten würde gekostet, gemischt, gekocht und probiert was das Zeug herhält bis ich endlich mit dem hervorragenden Ergebnis zufrieden war und meine eigene Gewürzlinie in die Startlöcher gehen konnte. Gestartet wird mit 6 SPICEDATES die in keiner Küche fehlen dürfen und mit denen auch ein Laie, herrliche Gerichte zaubern kann. Es werden zu allen Gewürzen in Zukunft auch Rezepte folgen, damit ihr auch wisst wie vielfältig man sie einsetzten kann. Anbei noch Details zu den einzelnen Gewürzen.
Wer Lust bekommt, ihr könnt sie direkt bei mir bestellen oder wenn es Fragen gibt einfach eine Email schicken.
Viel Spaß beim Schmökern
Eure SOULSISTAKITCHEN
Salz trifft Aussee
Hier kommt zusammen, was zusammengehört: „Salz trifft Aussee“! Das feine Ausseer Bergkernsalz aus der Heimat von Soulsistakitchen wird nach alter Bergmannstradition im Ausseerland abgebaut. Seine grau-rosa Farbe verdankt es seinem hohen Eisengehalt und den zahlreichen Mineralien, aus denen es sich zusammensetzt. Geschmacklich passt das SPICE DATE „Salz trifft Aussee“ zu allen Köstlichkeiten, die eine kleinere oder größere Prise Salz vertragen: von würzig-deftigen Klassikern bis hin zu feinen Keks- & Kuchenteigen und Salty-Peanut Desserts.
Pfeffer trifft Mischung
„Pfeffer trifft Mischung“ ist eine verführerische Ménage-à-trois, die in keiner Küche fehlen sollte! Bei diesem SPICE DATE treffen die drei edlen Pfeffersorten Tellicherry Pfeffer aus Indien, Kubeben Pfeffer aus Malaysia und Bengalischer Langpfeffer aufeinander. Miteinander kombiniert ergeben sie die edle Soulsistakitchen Pfeffermischung, die überall zum Einsatz kommt, wo eine pfeffrige Note gefragt ist. Ob zum Abschmecken, Marinieren oder Würzen direkt bei Tisch: Wer „Pfeffer trifft Mischung“ einmal probiert hat, wird die Pfeffermischung nicht mehr missen wollen!
Salat trifft Kräuter
Dieses SPICE DATE von Soulsistakitchen ist ein absolutes Dream-Team für alle Salat-Fans! „Salat trifft Kräuter“ kombiniert alles, was ein Salatdressing braucht: Dazu zählen feine Kräuter wie Majoran, Basilikum und Oregano ebenso wie eine Prise Salz und Pfeffer. Für ein harmonisches Salat-Dressing werden einfach Essig und Öl nach Wahl verwendet, jetzt nur noch mit „Salz trifft Kräuter“ abschmecken, alles gut durchshaken und den Salat damit marinieren – schon kann der Genuss beginnen. Ein kulinarisches Speed-Date, dass nicht nur für Veggie-Fans ein Highlight ist!
Curry trifft Ananas
Das SPICE DATE „Curry trifft Ananas“ schmeckt nach Urlaub! Ob für einen extravaganten Curry-Reis, das klassische Hühnchen-Curry oder die ausgefallene Weiße-Schoko-Praline: „Curry trifft Ananas“ verzaubert alle Sinne. Zu Beginn schmeckt das exotische SPICE DATE von Soulsistakitchen mit seinen traditionellen Curry-Zutaten wie Zimt, Kurkuma, Kardamom, Kreuzkümmel und Muskatnuss nach einer ausgewogen-vollmundigen Currymischung. Dann kommt die fruchtig-frische Ananas durch, die „Curry trifft Ananas“ das geschmackliche Wow-Erlebnis verleiht.
Alles trifft Könner
Für das „Alles trifft Könner“ SPICE DATE hat Soulsistakitchen tief in die Gewürz-Trickkiste gegriffen! Schließlich sollte es ein Gewürz-Allrounder für die Küche werden, der mit 100% natürlichen Inhaltsstoffen den ausgedienten Brühwürfel in Rente schickt. Das Ergebnis ist „Alles trifft Könner“, und der Name hält, was er verspricht: Das Gewürz ist ein wahrer Alleskönner, wenn es darum geht, pikanten Speisen einen runden, vollmundig-würzigen Geschmack zu verleihen. Ob für Saucen, Suppen oder Dips: „Alles trifft Könner“ ist ein Must-Have in jeder Küche!
Steak trifft Pfeffer
Fleischtiger aufgepasst: Wer nach einem Soulsistakitchen SPICE DATE für Rind, Schwein und Geflügel sucht, hat sein neues Lieblingsgewürz mit „Steak trifft Pfeffer“ gefunden! Harmonisch abgestimmte Gewürze wie edler Pfeffer, feiner Paprika, aromatischer Knoblauch sowie geräuchertes Salz und Koriander verpassen Steaks und Fleischgerichten aller Art eine außergewöhnliche Note. „Steak trifft Pfeffer“ ist perfekt geeignet, um die Grillparty zum unvergesslichen Genuss-Highlight werden zu lassen. Optimal für die Zubereitung von Marinaden und zum direkten Würzen.
