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Rezepte

Oma’s Gartenbeeren Sirup mit Schuss

500 g Beeren ( Himbeeren, Brombeeren und Ribisel)

250 g Zucker

1/2 Liter Wasser

Saft von 1 Zitrone

Saft von 1 Orange

4 cl Gin

Früchte waschen und pürieren. Das pürierte Obst mit Wasser und Zucker, etwas 30 min köcheln lassen. Immer umrühren. Kurz vor Ende Zitrone, Gin und Orange zufügen. Durch ein Sieb mit einem Trichter in Flaschen füllen und verschließen. Herrlich mit Mineralwasser oder zum Verfeinern von Prosecco.

Eure Soulsistakitchen

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